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我国乳企率先全面通过欧盟BRC

时间:2015-3-4 作者:admin 阅读(1777)
继上一年君乐宝奶粉全国首家经过欧盟后,君乐宝旗下的液态奶工厂也全部经过“BRC食物安全全球标准”,记者昨天得悉,君乐宝也成为全国首家全面经过欧盟BRC的乳品公司。

据了解,欧洲对于食物安全的苛刻办理标准一直遭到世界公认。其中,BRC食物安全全球标准是对全部食物安全出产办理运转系统的综合,包含HACCP系统、质量办理系统、工厂环境、产品操控、加工进程操控等七大方面,包含工厂全部出产链条上从原料到制品的全线标准,是世界公认的食物标准。经过苛刻的BRC,意味着君乐宝旗下产品已具备同国外品牌同台竞技的天资;同时也标志着君乐宝的出产技术与质量管控已全面接轨世界领先水平,旗下发酵乳、常温奶、奶粉等产品的质量均已到达欧盟商场的质量要求。

在进口洋奶粉、液态奶大举抢占我国商场之际,作为民族品牌的君乐宝获得BRC证书也意味着我国奶制品有了出口欧盟的通行证,有资历进入世界销售商联合会(CIES)在全球的200多个超市集团。

“君乐宝的方针是做我国营养健康食物的领先者,产质量量安全就是公司的生命线”,对于向欧盟标准看齐,君乐宝总裁魏立表明,为保证生鲜乳质量,君乐宝这些年先后在多地建设多个大型标准化示范牧场,协作的牧场和饲养小区也全部完成规模化饲养和机械化挤奶,原奶质量达世界一流标准。在出产方面,公司出资4.3亿元的君乐宝永盛二期工厂,出产线工艺技术均以世界标准为设计根据,从奶源预处理到发酵再到灌装,完成无人操作,保证了标准化、无污染的出产要求,出产规模和自动化均到达国内领先水平。在此基础上,君乐宝还建立了完善的质量办理系统与制度,先后经过了IS09001质量办理系统、食物安全系统以及诚信办理系统,自立研制的“乳制品出产公司电子追溯系统”完成了从原料到制品、从制品到原料的双向溯源功用。

据了解,BRC是英国零售商协会,是重要的世界型贸易协会,其成员包含跨国连锁零售公司、百货商场、乡镇店铺、网络卖场等各类零售商。1998年BRC制订了BRC食物技术标准,目前BRC已经成为世界公认的食物标准,经过BRC也是产品质量的保证。
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